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主料:
土豆粉，1包180克瘦肉，少许

辅料:
油，少许，酱油，少许，胡椒粉，少许，糖，少许，葱适量，红椒，少许

1.土豆粉一包。

2.瘦肉适量。

3.切丝，放酱油，胡椒粉，糖腌制15分钟。

4.红椒切丝，葱的量多一点，自己种的，葱白切碎，叶子切段。

5.土豆粉放入开水锅中煮熟3分钟左右。

6.捞出来过下凉水，沥水备用。

7.热锅放油，下红椒丝，葱白碎炒香。

8.下瘦肉丝炒熟。

9.然后下土豆粉炒散。

10.下葱段，翻炒均匀。

11.下酱油一勺调味，再翻炒均匀即可。

12.如图，香喷喷的土豆粉完成了。

13.成品图。

14.成品图。

煮熟的土豆粉过下凉水，比较不会粘一团

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